A estimativa para a safra de cereais, leguminosas e oleaginosas em 2026, divulgada pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), é de 347,4 milhões de toneladas. Esse volume representa um crescimento de 0,4% em relação à colheita do ano anterior, que foi de 346,1 milhões de toneladas, totalizando um aumento de mais de 1,3 milhão de toneladas.
A área total a ser colhida é de 83,2 milhões de hectares, apresentando um incremento de 1,6 milhão de hectares em comparação a 2025, o que equivale a um crescimento de 1,9%. Em relação ao mês anterior, foi registrado um pequeno declínio de 60.985 hectares, o que representa uma redução de 0,1%.
Os principais produtos dessa safra incluem arroz, milho e soja, que juntos correspondem a 92,8% da estimativa de produção e ocupam 87,4% da área cultivada. Para a soja, a produção estimada é de 174,8 milhões de toneladas. Já para o milho, a previsão é de 136,5 milhões de toneladas, sendo 29,7 milhões de toneladas na 1ª safra e 106,8 milhões de toneladas na 2ª safra.
A produção de arroz (em casca) foi estimada em 11,2 milhões de toneladas, enquanto o trigo deve alcançar 6,6 milhões de toneladas. A produção de algodão herbáceo (em caroço) é projetada em 9,1 milhões de toneladas, e a do sorgo, em 5,6 milhões de toneladas.
Segundo a distribuição regional, o Centro-Oeste se destaca com a maior produção, alcançando 172,4 milhões de toneladas, o que equivale a 49,6% do total. A região Sul vem em seguida, com 92,4 milhões de toneladas (26,5%), seguida pelo Sudeste com 30,8 milhões de toneladas (8,9%), Nordeste com 29,8 milhões de toneladas (8,6%) e Norte com 22,2 milhões de toneladas (6,4%).
No que se refere à produção por estado, Mato Grosso se posiciona como o maior produtor nacional de grãos, com uma participação de 31,3%. Os estados que seguem na lista são Paraná (13,7%), Rio Grande do Sul (10,7%), Goiás (9,7%), Mato Grosso do Sul (8,4%) e Minas Gerais (5,5%). Juntos, esses estados representam 79,3% do total de produção.
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